中国科技信息
中國科技信息
중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2007年
22期
144,146
,共2页
餐饮管理%成本控制%采购管理
餐飲管理%成本控製%採購管理
찬음관리%성본공제%채구관리
中国加入WTO后,餐饮业已进入微利时代,谁能够进行成功成本控制,谁就能获得长久的竞争优势.作为餐饮管理者,除了要设法开拓市场,扩大销售外,还要及时发现并有效治理餐饮原料采购中的漏洞.
中國加入WTO後,餐飲業已進入微利時代,誰能夠進行成功成本控製,誰就能穫得長久的競爭優勢.作為餐飲管理者,除瞭要設法開拓市場,擴大銷售外,還要及時髮現併有效治理餐飲原料採購中的漏洞.
중국가입WTO후,찬음업이진입미리시대,수능구진행성공성본공제,수취능획득장구적경쟁우세.작위찬음관리자,제료요설법개탁시장,확대소수외,환요급시발현병유효치리찬음원료채구중적루동.
