分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2002年
2期
210-213
,共4页
单宁%茶%流动注射分析%双安培法
單寧%茶%流動註射分析%雙安培法
단저%다%류동주사분석%쌍안배법
基于不可逆电对的流动注射双安培检测原理,建立了快速检测茶叶中单宁的新方法.使用经阳极化处理的双铂电极,通过偶合单宁在一支电极上的催化氧化和氧化铂在另一支电极上的还原两个不可逆电极过程,在外加电位差为0 V时,单宁的氧化电流与其浓度在1.0×10-6～1.0×10-4 mol/L范围内呈线性关系,检出限为6.0×10-7 mol/L (S/N=2).连续42次测定1.0×10-5 mol/L 单宁,电流值RSD=1.2%.本法比现行国家标准方法简单、快速、灵敏,分别对市售绿茶、花茶、乌龙茶、红茶中单宁含量进行测定,结果令人满意.
基于不可逆電對的流動註射雙安培檢測原理,建立瞭快速檢測茶葉中單寧的新方法.使用經暘極化處理的雙鉑電極,通過偶閤單寧在一支電極上的催化氧化和氧化鉑在另一支電極上的還原兩箇不可逆電極過程,在外加電位差為0 V時,單寧的氧化電流與其濃度在1.0×10-6～1.0×10-4 mol/L範圍內呈線性關繫,檢齣限為6.0×10-7 mol/L (S/N=2).連續42次測定1.0×10-5 mol/L 單寧,電流值RSD=1.2%.本法比現行國傢標準方法簡單、快速、靈敏,分彆對市售綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶中單寧含量進行測定,結果令人滿意.
기우불가역전대적류동주사쌍안배검측원리,건립료쾌속검측다협중단저적신방법.사용경양겁화처리적쌍박전겁,통과우합단저재일지전겁상적최화양화화양화박재령일지전겁상적환원량개불가역전겁과정,재외가전위차위0 V시,단저적양화전류여기농도재1.0×10-6～1.0×10-4 mol/L범위내정선성관계,검출한위6.0×10-7 mol/L (S/N=2).련속42차측정1.0×10-5 mol/L 단저,전류치RSD=1.2%.본법비현행국가표준방법간단、쾌속、령민,분별대시수록다、화다、오룡다、홍다중단저함량진행측정,결과령인만의.
