科技情报开发与经济
科技情報開髮與經濟
과기정보개발여경제
SCI/TECH INFORMATION DEVELOPMENT & ECONOMY
2010年
21期
114-116,118
,共4页
快餐企业%绩效%运营模式%迪斯尼快餐店
快餐企業%績效%運營模式%迪斯尼快餐店
쾌찬기업%적효%운영모식%적사니쾌찬점
服务绩效的优劣是衡量快餐服务企业经营成败的有效标尺.以美国佛罗里达州奥兰多迪斯尼乐园迪斯尼快餐店Cosmic Ray's Starlight Café的快餐运营服务为例,从制约因素、提升途径和衡量指标等方面探索了快餐企业的运营模式,为中国快餐业的发展提供了借鉴.
服務績效的優劣是衡量快餐服務企業經營成敗的有效標呎.以美國彿囉裏達州奧蘭多迪斯尼樂園迪斯尼快餐店Cosmic Ray's Starlight Café的快餐運營服務為例,從製約因素、提升途徑和衡量指標等方麵探索瞭快餐企業的運營模式,為中國快餐業的髮展提供瞭藉鑒.
복무적효적우렬시형량쾌찬복무기업경영성패적유효표척.이미국불라리체주오란다적사니악완적사니쾌찬점Cosmic Ray's Starlight Café적쾌찬운영복무위례,종제약인소、제승도경화형량지표등방면탐색료쾌찬기업적운영모식,위중국쾌찬업적발전제공료차감.
