中国科技信息
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중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2006年
9期
226-227
,共2页
酒店管理%实践教学%效果研究
酒店管理%實踐教學%效果研究
주점관리%실천교학%효과연구
酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为倒,对各实训环节的教学效果进行了深入分析.以期不断提高酒管专业实践教学水平.培养一流高职人才.
酒店管理專業教學的突齣特徵是實踐性,學生的實踐能力是教學成功與否的重要標誌.通過以廣東輕院旅遊繫酒店管理專業的綜閤實訓教學為倒,對各實訓環節的教學效果進行瞭深入分析.以期不斷提高酒管專業實踐教學水平.培養一流高職人纔.
주점관리전업교학적돌출특정시실천성,학생적실천능력시교학성공여부적중요표지.통과이엄동경원여유계주점관리전업적종합실훈교학위도,대각실훈배절적교학효과진행료심입분석.이기불단제고주관전업실천교학수평.배양일류고직인재.
