分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2004年
10期
1337-1340
,共4页
荧光光度法%油性种子%羟自由基%罗丹明6G
熒光光度法%油性種子%羥自由基%囉丹明6G
형광광도법%유성충자%간자유기%라단명6G
碱性介质中罗丹明6G能产生特征荧光,其最大激发波长和发射波长分别为350 nm和550 nm;Mn2+-H2O2体系在碱性介质中产生的羟自由基可以迅速氧化罗丹明6G使其荧光猝灭,而油性种子的浸提物可以清除羟自由基,从而使溶液的荧光猝灭程度降低,据此建立了测定油性种子抗氧化性的新方法.实验观察到:抗氧化剂维生素C和硫脲等在低浓度范围内对羟自由基的清除率与用量呈上升关系,而在大浓度下反而下降.讨论了样品的水、醋酸、乙醇溶剂浸提物对羟自由基的清除效率.用水、醋酸作提取剂,分别测试了7种常见油性种子的抗氧化活性.
堿性介質中囉丹明6G能產生特徵熒光,其最大激髮波長和髮射波長分彆為350 nm和550 nm;Mn2+-H2O2體繫在堿性介質中產生的羥自由基可以迅速氧化囉丹明6G使其熒光猝滅,而油性種子的浸提物可以清除羥自由基,從而使溶液的熒光猝滅程度降低,據此建立瞭測定油性種子抗氧化性的新方法.實驗觀察到:抗氧化劑維生素C和硫脲等在低濃度範圍內對羥自由基的清除率與用量呈上升關繫,而在大濃度下反而下降.討論瞭樣品的水、醋痠、乙醇溶劑浸提物對羥自由基的清除效率.用水、醋痠作提取劑,分彆測試瞭7種常見油性種子的抗氧化活性.
감성개질중라단명6G능산생특정형광,기최대격발파장화발사파장분별위350 nm화550 nm;Mn2+-H2O2체계재감성개질중산생적간자유기가이신속양화라단명6G사기형광졸멸,이유성충자적침제물가이청제간자유기,종이사용액적형광졸멸정도강저,거차건립료측정유성충자항양화성적신방법.실험관찰도:항양화제유생소C화류뇨등재저농도범위내대간자유기적청제솔여용량정상승관계,이재대농도하반이하강.토론료양품적수、작산、을순용제침제물대간자유기적청제효솔.용수、작산작제취제,분별측시료7충상견유성충자적항양화활성.
