CAJ | 학술논문

在青霉素的发酵生产过程中,总氮和氨基酸的含量较低质量波动较大,远远不能满足青霉素菌种发酵生产中代谢的需要,为弥补其不足多采用麸质粉、豆饼粉、棉籽饼分、生物氮素等慢速利用氮源作为补充,但其效果并不理想长期以来我们一直在寻找一种总氮含量高氨基酸组合齐全,能对发酵过程中酶活性的激发起到较好作用的替代氮源。
재청매소적발효생산과정중,총담화안기산적함량교저질량파동교대,원원불능만족청매소균충발효생산중대사적수요,위미보기불족다채용부질분、두병분、면자병분、생물담소등만속이용담원작위보충,단기효과병불이상장기이래아문일직재심조일충총담함량고안기산조합제전,능대발효과정중매활성적격발기도교호작용적체대담원。