食品安全与质量控制技术课程的工学结合改革浅谈
식품안전여질량공제기술과정적공학결합개혁천담
Teaching Reform of Integrating Working and Learning in the Course"Food Safety and Quality Control"
  • 万方数据
    价值工程 개치공정
    VALUE ENGINEERING
    2011年 10期 219-220 ,共2页

    魏强华

    위강화

    食品安全%质量控制%教学改革%高职教育 食品安全%質量控製%教學改革%高職教育
    식품안전%질량공제%교학개혁%고직교육
    本文结合该课程组教师对食品安全与质量控制技术课程的教学实践,探讨了该课程工学结合改革所涉及的教学目标、课程改革方案等内容,以便在其他相关课程教学改革中得到借鉴和应用.
    본문결합해과정조교사대식품안전여질량공제기술과정적교학실천,탐토료해과정공학결합개혁소섭급적교학목표、과정개혁방안등내용,이편재기타상관과정교학개혁중득도차감화응용.
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