真空低温油炸红枣生产工艺
진공저온유작홍조생산공예
Research on Processing Techniques of Vacuum Low-temperature Fried Red Date
  • 万方数据
    科技情报开发与经济 과기정보개발여경제
    SCI/TECH INFORMATION DEVELOPMENT & ECONOMY
    2006年 16期 291-292 ,共2页

    李江%尹丽娟

    리강%윤려연

    红枣%真空低温油炸%质量指标 紅棘%真空低溫油炸%質量指標
    홍조%진공저온유작%질량지표
    介绍了真空低温油炸红枣生产工艺的材料、设备、工艺流程和操作要点,给出了产品的质量指标.
    개소료진공저온유작홍조생산공예적재료、설비、공예류정화조작요점,급출료산품적질량지표.
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