中外健康文摘
中外健康文摘
중외건강문적
WORLD HEALTH DIGEST
2010年
4期
277-278
,共2页
食物中毒%普通变形杆菌%食源性疾病
食物中毒%普通變形桿菌%食源性疾病
식물중독%보통변형간균%식원성질병
目的 了解本起食物中毒,为预防食源性疾病提供依据.方法 对本次食物中毒流行病学调查进行分析.结果 经流行病学调查及病原学检验,这是一起由普通变形杆菌污染食品引起的细菌性食物中毒,在用餐3小时内先后陆续发病.经对症治疗后病人均痊愈.结论 预防食物中毒必须从源头做起,做好生产、供销、储存各个环节的工作,提倡健康饮食习惯,才能防止和减少各种传染病的发生.
目的 瞭解本起食物中毒,為預防食源性疾病提供依據.方法 對本次食物中毒流行病學調查進行分析.結果 經流行病學調查及病原學檢驗,這是一起由普通變形桿菌汙染食品引起的細菌性食物中毒,在用餐3小時內先後陸續髮病.經對癥治療後病人均痊愈.結論 預防食物中毒必鬚從源頭做起,做好生產、供銷、儲存各箇環節的工作,提倡健康飲食習慣,纔能防止和減少各種傳染病的髮生.
목적 료해본기식물중독,위예방식원성질병제공의거.방법 대본차식물중독류행병학조사진행분석.결과 경류행병학조사급병원학검험,저시일기유보통변형간균오염식품인기적세균성식물중독,재용찬3소시내선후륙속발병.경대증치료후병인균전유.결론 예방식물중독필수종원두주기,주호생산、공소、저존각개배절적공작,제창건강음식습관,재능방지화감소각충전염병적발생.
