科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2010年
9期
410
,共1页
新型%食品添加剂
新型%食品添加劑
신형%식품첨가제
简要叙述了几种新型食品添加剂纽甜、茶多酚、乳酸链球菌素和纳他霉素的特性,优缺点及其在食品中的应用,并对食品添加剂的发展进行了展望,指出复合食品添加剂是今后食品添加剂行业的发展方向.
簡要敘述瞭幾種新型食品添加劑紐甜、茶多酚、乳痠鏈毬菌素和納他黴素的特性,優缺點及其在食品中的應用,併對食品添加劑的髮展進行瞭展望,指齣複閤食品添加劑是今後食品添加劑行業的髮展方嚮.
간요서술료궤충신형식품첨가제뉴첨、다다분、유산련구균소화납타매소적특성,우결점급기재식품중적응용,병대식품첨가제적발전진행료전망,지출복합식품첨가제시금후식품첨가제행업적발전방향.
