科技情报开发与经济
科技情報開髮與經濟
과기정보개발여경제
SCI/TECH INFORMATION DEVELOPMENT & ECONOMY
2000年
2期
44-45,47
,共3页
蒸煮工艺%麦草%碱性亚钠法%工艺优化
蒸煮工藝%麥草%堿性亞鈉法%工藝優化
증자공예%맥초%감성아납법%공예우화
本文通过对麦苹碱性亚钠法蒸煮工艺不同阶段浆料中木素、碳水化合物、多戊糖、灰分含量的测定,探讨了这些组分在蒸煮过程中的变化规律,为优化麦草碱性亚钠法蒸煮工艺提供了依据.
本文通過對麥蘋堿性亞鈉法蒸煮工藝不同階段漿料中木素、碳水化閤物、多戊糖、灰分含量的測定,探討瞭這些組分在蒸煮過程中的變化規律,為優化麥草堿性亞鈉法蒸煮工藝提供瞭依據.
본문통과대맥평감성아납법증자공예불동계단장료중목소、탄수화합물、다무당、회분함량적측정,탐토료저사조분재증자과정중적변화규률,위우화맥초감성아납법증자공예제공료의거.
