魅力中国
魅力中國
매력중국
CHARMING CHINA
2010年
22期
31-31
,共1页
职前岗前%视听技术法%讲授法%创造性服务礼仪%工作技能%连续性重复培训%交替培训%职业道德%创新思维
職前崗前%視聽技術法%講授法%創造性服務禮儀%工作技能%連續性重複培訓%交替培訓%職業道德%創新思維
직전강전%시은기술법%강수법%창조성복무례의%공작기능%련속성중복배훈%교체배훈%직업도덕%창신사유
饭店是劳动密集型的服务行业,它所提供的服务和产品绝大部分是由员工的素质和技能构成.时下,饭店业蓬勃发展,竞争也日益激烈,饭店经营者深刻认识到:"员工第一,顾客第二.""没有满意的员工,就没有满意的顾客."所以,他们也越来越注重甚至不惜重金对员工各方面进行培养和训练.但在实际培训中,却普遍存在一些问题,这在很大程度上影响着员工整体素质与技能的提高.本文就从酒店管理培训方式的不足及提供的几种培训方式进行着重分析,进而进行饭店培训改革.
飯店是勞動密集型的服務行業,它所提供的服務和產品絕大部分是由員工的素質和技能構成.時下,飯店業蓬勃髮展,競爭也日益激烈,飯店經營者深刻認識到:"員工第一,顧客第二.""沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客."所以,他們也越來越註重甚至不惜重金對員工各方麵進行培養和訓練.但在實際培訓中,卻普遍存在一些問題,這在很大程度上影響著員工整體素質與技能的提高.本文就從酒店管理培訓方式的不足及提供的幾種培訓方式進行著重分析,進而進行飯店培訓改革.
반점시노동밀집형적복무행업,타소제공적복무화산품절대부분시유원공적소질화기능구성.시하,반점업봉발발전,경쟁야일익격렬,반점경영자심각인식도:"원공제일,고객제이.""몰유만의적원공,취몰유만의적고객."소이,타문야월래월주중심지불석중금대원공각방면진행배양화훈련.단재실제배훈중,각보편존재일사문제,저재흔대정도상영향착원공정체소질여기능적제고.본문취종주점관리배훈방식적불족급제공적궤충배훈방식진행착중분석,진이진행반점배훈개혁.
