科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2009年
31期
478
,共1页
酒店实习生%管理问题
酒店實習生%管理問題
주점실습생%관리문제
酒店管理专业的学生在酒店实习中学习到了实践技能,也为酒店节约人力成本,提供人才储备.但是目前大多数酒店在实习生管理中,由于体制落后、管理粗暴导致实习生消极怠工、罢工现象频频发生.酒店只有通过加强与学校的沟通和管理、建立有效的管理机制等措施才能充分发掘实习生的潜力,提高竞争.
酒店管理專業的學生在酒店實習中學習到瞭實踐技能,也為酒店節約人力成本,提供人纔儲備.但是目前大多數酒店在實習生管理中,由于體製落後、管理粗暴導緻實習生消極怠工、罷工現象頻頻髮生.酒店隻有通過加彊與學校的溝通和管理、建立有效的管理機製等措施纔能充分髮掘實習生的潛力,提高競爭.
주점관리전업적학생재주점실습중학습도료실천기능,야위주점절약인력성본,제공인재저비.단시목전대다수주점재실습생관리중,유우체제락후、관리조폭도치실습생소겁태공、파공현상빈빈발생.주점지유통과가강여학교적구통화관리、건립유효적관리궤제등조시재능충분발굴실습생적잠력,제고경쟁.
