食品中小分子有机酸的分析方法
식품중소분자유궤산적분석방법
The Methods for Analyzing the Low-molecular-weight Organic Acids in the Food
  • 万方数据
    科技情报开发与经济 과기정보개발여경제
    SCI/TECH INFORMATION DEVELOPMENT & ECONOMY
    2007年 17期 149-151 ,共3页

    齐尚忠

    제상충

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    介绍了食品中小分子有机酸的分析方法,展望了食品中小分子有机酸分析方法的发展领域.
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