科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2011年
28期
52
,共1页
张伟光%邢进%邸凯%吕君
張偉光%邢進%邸凱%呂君
장위광%형진%저개%려군
食品工程%化工原理%教学改革
食品工程%化工原理%教學改革
식품공정%화공원리%교학개혁
化工原理是食品工程专业的主干必修课.针对食品工程专业的特殊性质和内容,对化工原理课程的教学进行改革和创新.探索了该课程教学内容、教学方法、教学手段和实践性教学环节等方面的改革.
化工原理是食品工程專業的主榦必脩課.針對食品工程專業的特殊性質和內容,對化工原理課程的教學進行改革和創新.探索瞭該課程教學內容、教學方法、教學手段和實踐性教學環節等方麵的改革.
화공원리시식품공정전업적주간필수과.침대식품공정전업적특수성질화내용,대화공원리과정적교학진행개혁화창신.탐색료해과정교학내용、교학방법、교학수단화실천성교학배절등방면적개혁.
