山东医药
山東醫藥
산동의약
SHANDONG MEDICAL JOURNAL
2013年
36期
91-92
,共2页
夏嫱%赵启凤%廖业%朱伟%喻国辉%陈远凤
夏嬙%趙啟鳳%廖業%硃偉%喻國輝%陳遠鳳
하장%조계봉%료업%주위%유국휘%진원봉
黑水虻%抗菌肽%生物学活性%稳定性
黑水虻%抗菌肽%生物學活性%穩定性
흑수맹%항균태%생물학활성%은정성
目的 观察黑水虻抗菌肽粗提物的生物学稳定性.方法 利用大肠杆菌菌液针刺后浸泡60 s,诱导黑水虻5龄幼虫产生抗菌肽;对所提取抗菌肽粗提物,以大肠杆菌为指示菌进行热稳定性、常温放置时间稳定性、反复冻融稳定性及pH值稳定性研究.结果 经25、37、50℃各处理10 min后,黑水虻抗菌肽粗提物抑菌活性与未处理比较,P均＞0.05;25℃放置96h以下对其抑菌活性影响较小,与-20℃保存抗菌肽比较,P＞0.05;反复冻融4次对抗菌肽抑菌活性无显著影响,冻融6次与未冻融抗菌肽比较,P＜0.05;黑水虻抗菌肽适宜pH范围为5～9.结论 黑水虻抗菌肽粗提物具有很好的热稳定性、反复冻融性,室温存放96 h对其抑菌活性影响较小,其pH适宜范围为5～9.
目的 觀察黑水虻抗菌肽粗提物的生物學穩定性.方法 利用大腸桿菌菌液針刺後浸泡60 s,誘導黑水虻5齡幼蟲產生抗菌肽;對所提取抗菌肽粗提物,以大腸桿菌為指示菌進行熱穩定性、常溫放置時間穩定性、反複凍融穩定性及pH值穩定性研究.結果 經25、37、50℃各處理10 min後,黑水虻抗菌肽粗提物抑菌活性與未處理比較,P均＞0.05;25℃放置96h以下對其抑菌活性影響較小,與-20℃保存抗菌肽比較,P＞0.05;反複凍融4次對抗菌肽抑菌活性無顯著影響,凍融6次與未凍融抗菌肽比較,P＜0.05;黑水虻抗菌肽適宜pH範圍為5～9.結論 黑水虻抗菌肽粗提物具有很好的熱穩定性、反複凍融性,室溫存放96 h對其抑菌活性影響較小,其pH適宜範圍為5～9.
목적 관찰흑수맹항균태조제물적생물학은정성.방법 이용대장간균균액침자후침포60 s,유도흑수맹5령유충산생항균태;대소제취항균태조제물,이대장간균위지시균진행열은정성、상온방치시간은정성、반복동융은정성급pH치은정성연구.결과 경25、37、50℃각처리10 min후,흑수맹항균태조제물억균활성여미처리비교,P균＞0.05;25℃방치96h이하대기억균활성영향교소,여-20℃보존항균태비교,P＞0.05;반복동융4차대항균태억균활성무현저영향,동융6차여미동융항균태비교,P＜0.05;흑수맹항균태괄의pH범위위5～9.결론 흑수맹항균태조제물구유흔호적열은정성、반복동융성,실온존방96 h대기억균활성영향교소,기pH괄의범위위5～9.
