中外健康文摘
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중외건강문적
WORLD HEALTH DIGEST
2013年
18期
139-139
,共1页
甜蜜素%气象色谱法%饮料
甜蜜素%氣象色譜法%飲料
첨밀소%기상색보법%음료
本文探讨气象色谱法测定饮料中的甜蜜素。利用甜蜜素在硫酸介质中与亚硝酸反应后生成环已醇亚硝酸酯，用正已烷提纯后，利用气象色谱法进行测定。在浓度0～10.0mg/ml范围内有良好线性（r=0.9995），RSD值为1.4%～4.4%，加标回收率为93%～96%。试验结果表明该法简便、快速、准确，能用于饮料中甜蜜素的测定。
本文探討氣象色譜法測定飲料中的甜蜜素。利用甜蜜素在硫痠介質中與亞硝痠反應後生成環已醇亞硝痠酯，用正已烷提純後，利用氣象色譜法進行測定。在濃度0～10.0mg/ml範圍內有良好線性（r=0.9995），RSD值為1.4%～4.4%，加標迴收率為93%～96%。試驗結果錶明該法簡便、快速、準確，能用于飲料中甜蜜素的測定。
본문탐토기상색보법측정음료중적첨밀소。이용첨밀소재류산개질중여아초산반응후생성배이순아초산지，용정이완제순후，이용기상색보법진행측정。재농도0～10.0mg/ml범위내유량호선성（r=0.9995），RSD치위1.4%～4.4%，가표회수솔위93%～96%。시험결과표명해법간편、쾌속、준학，능용우음료중첨밀소적측정。
