现代经济信息
現代經濟信息
현대경제신식
MODERN ECONOMIC INFORMATION
2014年
9期
446-447
,共2页
中职酒店管理专业%顶岗实习
中職酒店管理專業%頂崗實習
중직주점관리전업%정강실습
中职酒店服务管理专业具有强操作性的特点，培养具有扎实的理论知识、健康的心理素质、熟练的业务技能的学生成为专业培养的最终目的。所以顶岗实习在专业教学过程中显得尤为重要。但是目前的顶岗实习中学生仍存在“水土不服”，学生表现不稳定等问题，本文对问题的产生进行了分析，并且从转变态度，加强实习期管理、实施职业规划等方面提出自己的想法。
中職酒店服務管理專業具有彊操作性的特點，培養具有扎實的理論知識、健康的心理素質、熟練的業務技能的學生成為專業培養的最終目的。所以頂崗實習在專業教學過程中顯得尤為重要。但是目前的頂崗實習中學生仍存在“水土不服”，學生錶現不穩定等問題，本文對問題的產生進行瞭分析，併且從轉變態度，加彊實習期管理、實施職業規劃等方麵提齣自己的想法。
중직주점복무관리전업구유강조작성적특점，배양구유찰실적이론지식、건강적심리소질、숙련적업무기능적학생성위전업배양적최종목적。소이정강실습재전업교학과정중현득우위중요。단시목전적정강실습중학생잉존재“수토불복”，학생표현불은정등문제，본문대문제적산생진행료분석，병차종전변태도，가강실습기관리、실시직업규화등방면제출자기적상법。
