CAJ | 학술논문

啤酒的质量，不仅包含着合格的理化指标和优厚的口感风味，而且涉及优良的外观。外观质量上的不足，往往给啤酒的销量带来不良影响。外包装之外，对啤酒外观影响最大的是沉淀物的出现。出现沉淀的原因和影响因素很多，下面结合生产实际，谈点看法。
비주적질량，불부포함착합격적이화지표화우후적구감풍미，이차섭급우량적외관。외관질량상적불족，왕왕급비주적소량대래불량영향。외포장지외，대비주외관영향최대적시침정물적출현。출현침정적원인화영향인소흔다，하면결합생산실제，담점간법。