青年与社会
青年與社會
청년여사회
YOUNG&WORLD
2014年
4期
343-343
,共1页
北宋%东京%饮食业%商业
北宋%東京%飲食業%商業
북송%동경%음식업%상업
宋代城市商业经济繁荣，而民以食为天，饮食业更是发展迅速，不但有酒楼和分茶店等，也出现极为兴盛的夜市，至今仍影响着我们的生活。作为当时最为繁荣的行业之一，饮食业无论是其种类，还是其分布格局，或是其经营特色，都有其独特之处。宋代饮食文化对中国饮食文化的发展起到了承前启后的重要作用。
宋代城市商業經濟繁榮，而民以食為天，飲食業更是髮展迅速，不但有酒樓和分茶店等，也齣現極為興盛的夜市，至今仍影響著我們的生活。作為噹時最為繁榮的行業之一，飲食業無論是其種類，還是其分佈格跼，或是其經營特色，都有其獨特之處。宋代飲食文化對中國飲食文化的髮展起到瞭承前啟後的重要作用。
송대성시상업경제번영，이민이식위천，음식업경시발전신속，불단유주루화분다점등，야출현겁위흥성적야시，지금잉영향착아문적생활。작위당시최위번영적행업지일，음식업무론시기충류，환시기분포격국，혹시기경영특색，도유기독특지처。송대음식문화대중국음식문화적발전기도료승전계후적중요작용。
