青年与社会
青年與社會
청년여사회
YOUNG&WORLD
2014年
4期
220-220
,共1页
技能大赛%烹饪教育%实训教育
技能大賽%烹飪教育%實訓教育
기능대새%팽임교육%실훈교육
烹饪教育就是要为社会培养就业技能型人才，技能大赛在烹饪实训教育中有很大的作用，有利于教学水平的提高，可以为社会选拔技能型烹饪人才。文章首先分析了技能大赛和烹饪实训教育之间的关系，其次就技能大赛在烹饪实训教育中的应用路径进行了分析探索，希望实现以赛促教、以赛促学的教学效果。
烹飪教育就是要為社會培養就業技能型人纔，技能大賽在烹飪實訓教育中有很大的作用，有利于教學水平的提高，可以為社會選拔技能型烹飪人纔。文章首先分析瞭技能大賽和烹飪實訓教育之間的關繫，其次就技能大賽在烹飪實訓教育中的應用路徑進行瞭分析探索，希望實現以賽促教、以賽促學的教學效果。
팽임교육취시요위사회배양취업기능형인재，기능대새재팽임실훈교육중유흔대적작용，유리우교학수평적제고，가이위사회선발기능형팽임인재。문장수선분석료기능대새화팽임실훈교육지간적관계，기차취기능대새재팽임실훈교육중적응용로경진행료분석탐색，희망실현이새촉교、이새촉학적교학효과。
