教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2012年
23期
96-97
,共2页
高职%酒店管理%专业实践教学%工学结合
高職%酒店管理%專業實踐教學%工學結閤
고직%주점관리%전업실천교학%공학결합
工学结合的人才培养模式在高职酒店管理专业方面面临诸多难题。通过协调学校与合作酒店利益、做好指导教师定位、着眼实习前教育，可以较好地发挥工学结合模式在酒店管理专业实践教育中的优势。
工學結閤的人纔培養模式在高職酒店管理專業方麵麵臨諸多難題。通過協調學校與閤作酒店利益、做好指導教師定位、著眼實習前教育，可以較好地髮揮工學結閤模式在酒店管理專業實踐教育中的優勢。
공학결합적인재배양모식재고직주점관리전업방면면림제다난제。통과협조학교여합작주점이익、주호지도교사정위、착안실습전교육，가이교호지발휘공학결합모식재주점관리전업실천교육중적우세。
