分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2012年
9期
1374-1378
,共5页
高赟%卢华%戴秀君%陈尧%元英进
高赟%盧華%戴秀君%陳堯%元英進
고빈%로화%대수군%진요%원영진
玉米浆%青霉素发酵%气相色谱-质谱联用%标志物
玉米漿%青黴素髮酵%氣相色譜-質譜聯用%標誌物
옥미장%청매소발효%기상색보-질보련용%표지물
基于气相色谱-质谱(GC-MS)结合正交偏最小二乘判别分析法(OPLS-DA),建立了筛选玉米浆中影响青霉素发酵效价的潜在标志物的方法.利用GC-MS获得玉米浆中44种物质,经过标准化、Pareto预处理后,通过OPLS-DA对样本进行模式识别,根据模型的载荷图和变量重要性因子(VIP)筛选出9个潜在的标志物,即亮氨酸、5-酮脯氨酸、天冬氨酸、柠檬酸、酪氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸和葡萄糖.结果表明,这些物质与青霉素的初级代谢和次级代谢密切相关,可以作为筛选青霉素发酵优质原料的潜在质量指标.
基于氣相色譜-質譜(GC-MS)結閤正交偏最小二乘判彆分析法(OPLS-DA),建立瞭篩選玉米漿中影響青黴素髮酵效價的潛在標誌物的方法.利用GC-MS穫得玉米漿中44種物質,經過標準化、Pareto預處理後,通過OPLS-DA對樣本進行模式識彆,根據模型的載荷圖和變量重要性因子(VIP)篩選齣9箇潛在的標誌物,即亮氨痠、5-酮脯氨痠、天鼕氨痠、檸檬痠、酪氨痠、絲氨痠、賴氨痠、囌氨痠和葡萄糖.結果錶明,這些物質與青黴素的初級代謝和次級代謝密切相關,可以作為篩選青黴素髮酵優質原料的潛在質量指標.
기우기상색보-질보(GC-MS)결합정교편최소이승판별분석법(OPLS-DA),건립료사선옥미장중영향청매소발효효개적잠재표지물적방법.이용GC-MS획득옥미장중44충물질,경과표준화、Pareto예처리후,통과OPLS-DA대양본진행모식식별,근거모형적재하도화변량중요성인자(VIP)사선출9개잠재적표지물,즉량안산、5-동포안산、천동안산、저몽산、락안산、사안산、뢰안산、소안산화포도당.결과표명,저사물질여청매소적초급대사화차급대사밀절상관,가이작위사선청매소발효우질원료적잠재질량지표.
