现代经济信息
現代經濟信息
현대경제신식
MODERN ECONOMIC INFORMATION
2014年
12期
226-226
,共1页
餐厅%标准成本控制%成本
餐廳%標準成本控製%成本
찬청%표준성본공제%성본
由于笔者长期武汉的仟吉、黄记煌等品牌中小餐厅做财务负责人，深知武汉餐饮市场竞争日趋激烈，餐饮企业的高利润时代渐渐已成为过去。面对这种形势，餐饮企业在进行资金的再投入和地盘上扩张的同时，我们认为加强企业经营各环节的成本控制，对实现餐厅长远发展意义较大。
由于筆者長期武漢的仟吉、黃記煌等品牌中小餐廳做財務負責人，深知武漢餐飲市場競爭日趨激烈，餐飲企業的高利潤時代漸漸已成為過去。麵對這種形勢，餐飲企業在進行資金的再投入和地盤上擴張的同時，我們認為加彊企業經營各環節的成本控製，對實現餐廳長遠髮展意義較大。
유우필자장기무한적천길、황기황등품패중소찬청주재무부책인，심지무한찬음시장경쟁일추격렬，찬음기업적고리윤시대점점이성위과거。면대저충형세，찬음기업재진행자금적재투입화지반상확장적동시，아문인위가강기업경영각배절적성본공제，대실현찬청장원발전의의교대。
