CAJ | 학술논문

要在高分辨率热裂解气相色谱/质谱(HRPGC/MS)系统中采用选择离子检测法(SIM),建立了准确可靠、灵敏度高、快速简便的检测农产品中单增李斯特菌的方法.裂解条件:起始温度50℃；升温速率20℃/min,裂解室温度230℃；裂解温度650℃；裂解时间为10 s.气相色谱条件:载气为氦气；恒定流速0.9 mL/min；DB-WAXTER毛细管色谱柱；起始温度45℃；保持4min,以6℃/min的速率上升到100℃,然后以10℃/min上升到200℃,接着以12℃/min上升至250℃,并保持25 min.分流比为50∶1.EI离子源.选择色谱保留时间19.056 min,鉴别离子m/z 54,98,用于SIM检测.通过对单增李斯特菌、2种空白农产品和2种不同农产品污染单增李斯特菌的样品检测结果表明,HRPGC/MS方法检测不同黄瓜、牛肉农产品中单增李斯特菌,均能得到很好的反映.本方法分析时间缩短,用保留时间、质谱同时定性,消除了不同种类农产品杂质的干扰,结果准确可靠,选择性和重复性好,适于快速检测农产品中的单增李斯特菌.
요재고분변솔열렬해기상색보/질보(HRPGC/MS)계통중채용선택리자검측법(SIM),건립료준학가고、령민도고、쾌속간편적검측농산품중단증리사특균적방법.렬해조건:기시온도50℃；승온속솔20℃/min,렬해실온도230℃；렬해온도650℃；렬해시간위10 s.기상색보조건:재기위양기；항정류속0.9 mL/min；DB-WAXTER모세관색보주；기시온도45℃；보지4min,이6℃/min적속솔상승도100℃,연후이10℃/min상승도200℃,접착이12℃/min상승지250℃,병보지25 min.분류비위50∶1.EI리자원.선택색보보류시간19.056 min,감별리자m/z 54,98,용우SIM검측.통과대단증리사특균、2충공백농산품화2충불동농산품오염단증리사특균적양품검측결과표명,HRPGC/MS방법검측불동황과、우육농산품중단증리사특균,균능득도흔호적반영.본방법분석시간축단,용보류시간、질보동시정성,소제료불동충류농산품잡질적간우,결과준학가고,선택성화중복성호,괄우쾌속검측농산품중적단증리사특균.