教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2014年
26期
220-220,221
,共2页
教学改革%教学模式%发酵食品工艺学
教學改革%教學模式%髮酵食品工藝學
교학개혁%교학모식%발효식품공예학
本文以《发酵食品工艺学》为例，对生物工程学院生物工程/生物技术专业课程教学过程中存在的共性问题进行了分析。提出了理论与实践并重，教师在讲课过程中主动“设疑”及以学生自我讲授的方式激发学生学习热情的课程改革新思想，并对教学内容和模式进行了改革和完善。希望通过教学改革能够激发学生的学习兴趣和创新意识，为创新型人才的培养做出贡献。
本文以《髮酵食品工藝學》為例，對生物工程學院生物工程/生物技術專業課程教學過程中存在的共性問題進行瞭分析。提齣瞭理論與實踐併重，教師在講課過程中主動“設疑”及以學生自我講授的方式激髮學生學習熱情的課程改革新思想，併對教學內容和模式進行瞭改革和完善。希望通過教學改革能夠激髮學生的學習興趣和創新意識，為創新型人纔的培養做齣貢獻。
본문이《발효식품공예학》위례，대생물공정학원생물공정/생물기술전업과정교학과정중존재적공성문제진행료분석。제출료이론여실천병중，교사재강과과정중주동“설의”급이학생자아강수적방식격발학생학습열정적과정개혁신사상，병대교학내용화모식진행료개혁화완선。희망통과교학개혁능구격발학생적학습흥취화창신의식，위창신형인재적배양주출공헌。
