价值工程
價值工程
개치공정
VALUE ENGINEERING
2013年
13期
131-133
,共3页
广州老字号%餐饮企业%营销反思
廣州老字號%餐飲企業%營銷反思
엄주로자호%찬음기업%영소반사
Guangzhou Time-honored Brand%catering enterprises%marketing reflection
“食在广州”,广州人爱吃,为广州餐饮业蓬勃发展提供了人文环境,而这正是餐饮老字号赖以生存的文化土壤.但是近年采,与整体饮食业高速发展相背,广州老字号餐饮企业因各种问题纷纷歇业,坊间对此痛惜的背后蕴含着怎么样的无奈?就市场营销与品牌传播的角度,本文浅尝剖析个中原因与营销反思.
“食在廣州”,廣州人愛喫,為廣州餐飲業蓬勃髮展提供瞭人文環境,而這正是餐飲老字號賴以生存的文化土壤.但是近年採,與整體飲食業高速髮展相揹,廣州老字號餐飲企業因各種問題紛紛歇業,坊間對此痛惜的揹後蘊含著怎麽樣的無奈?就市場營銷與品牌傳播的角度,本文淺嘗剖析箇中原因與營銷反思.
“식재엄주”,엄주인애흘,위엄주찬음업봉발발전제공료인문배경,이저정시찬음로자호뢰이생존적문화토양.단시근년채,여정체음식업고속발전상배,엄주로자호찬음기업인각충문제분분헐업,방간대차통석적배후온함착즘요양적무내?취시장영소여품패전파적각도,본문천상부석개중원인여영소반사.
