教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2013年
6期
256-257,258
,共3页
食品类专业%实践综合能力%途径
食品類專業%實踐綜閤能力%途徑
식품류전업%실천종합능력%도경
食品类专业人才的实践综合能力指能胜任食品行业及相关行业的某一职业岗位的工作能力和可持续发展能力。在学院“多元融合，学做一体”的人才培养模式下，我们在课程体系构建、课程内容改革、实验实训基地建设、实践教学模式创新、食品特色课程群组建、实践能力转化平台搭建等方面积极探索，在培养学生实践综合能力上取得了一定成绩。
食品類專業人纔的實踐綜閤能力指能勝任食品行業及相關行業的某一職業崗位的工作能力和可持續髮展能力。在學院“多元融閤，學做一體”的人纔培養模式下，我們在課程體繫構建、課程內容改革、實驗實訓基地建設、實踐教學模式創新、食品特色課程群組建、實踐能力轉化平檯搭建等方麵積極探索，在培養學生實踐綜閤能力上取得瞭一定成績。
식품류전업인재적실천종합능력지능성임식품행업급상관행업적모일직업강위적공작능력화가지속발전능력。재학원“다원융합，학주일체”적인재배양모식하，아문재과정체계구건、과정내용개혁、실험실훈기지건설、실천교학모식창신、식품특색과정군조건、실천능력전화평태탑건등방면적겁탐색，재배양학생실천종합능력상취득료일정성적。
