CAJ | 학술논문

中高职课程衔接是一项复杂的系统工程。本文针对食品加工技术专业的中高职衔接进行了研究和探索，对食品加工技术专业进行中高职衔接目前主要存在的问题进行分析和研究，并针对这些问题，对食品加工技术专业的中高职衔接主要进行了以下方面的探索：畅通技能型人才升级渠道，优化中高职培养目标衔接，建立中高职教育弹性学制，建立职业生涯指导体系，构建统一的职业资格体系，构建双管齐下的中高职专业设置改革机制。
중고직과정함접시일항복잡적계통공정。본문침대식품가공기술전업적중고직함접진행료연구화탐색，대식품가공기술전업진행중고직함접목전주요존재적문제진행분석화연구，병침대저사문제，대식품가공기술전업적중고직함접주요진행료이하방면적탐색：창통기능형인재승급거도，우화중고직배양목표함접，건립중고직교육탄성학제，건립직업생애지도체계，구건통일적직업자격체계，구건쌍관제하적중고직전업설치개혁궤제。