CAJ | 학술논문

本研究选用竹青、竹舟5号、两优培九共3个品种，对每一品种采取不同的收获时间、不同的晒谷方式和穗发芽来考察其对稻米加工品质的影响。试验结果表明收获期在正好成熟期，采用土地和水泥地的晒谷方式及穗发芽初期稻米的加工品质较好。试验还表明了竹青、竹舟5号、两优培九这3个品种中品质最好的为两优培九。
본연구선용죽청、죽주5호、량우배구공3개품충，대매일품충채취불동적수획시간、불동적쇄곡방식화수발아래고찰기대도미가공품질적영향。시험결과표명수획기재정호성숙기，채용토지화수니지적쇄곡방식급수발아초기도미적가공품질교호。시험환표명료죽청、죽주5호、량우배구저3개품충중품질최호적위량우배구。