CAJ | 학술논문

　　美容营养学是一门新兴的课程，是培养在校大学生综合素质的一门重要课程，值得在全国高校普遍推广。由于美容营养学课程被列为高校课程序列的历史短，目前在普通高校开课的院校并不多，课堂教学正处于摸索之中。在开展美容营养学课堂教学实践过程中出现的问题和困难主要表现在教学大纲、师资、教材、课件的缺乏和对美容营养学课程重要性的认识不足等方面。因此，必须加强美容营养学课堂教学改革与实践研究，组织力量编写精品教材，不拘一格引入师资力量，认真研究适合在校大学生综合素质培养所需要的美容营养学教学大纲，加大该课程宣传力度以引起高校领导层的重视和关心，推动美容营养学公共选修课的发展和普及。
　　미용영양학시일문신흥적과정，시배양재교대학생종합소질적일문중요과정，치득재전국고교보편추엄。유우미용영양학과정피렬위고교과정서렬적역사단，목전재보통고교개과적원교병불다，과당교학정처우모색지중。재개전미용영양학과당교학실천과정중출현적문제화곤난주요표현재교학대강、사자、교재、과건적결핍화대미용영양학과정중요성적인식불족등방면。인차，필수가강미용영양학과당교학개혁여실천연구，조직역량편사정품교재，불구일격인입사자역량，인진연구괄합재교대학생종합소질배양소수요적미용영양학교학대강，가대해과정선전력도이인기고교령도층적중시화관심，추동미용영양학공공선수과적발전화보급。