CAJ | 학술논문

高职高专的旅游专业教育是为旅游业培养具有较强实践能力的高素质技能型人才。近年来，随着我国的旅游市场向全世界开放的程度不断加大，旅游业正以蓬勃的生机，带动整个社会经济进一步走向世界。旅游业的发展带动众多相关产业的快速增长，为社会创造了更多的就业机会。然而，旅游专业的相关教育大都将教学重点放在理论研究上，这种重理论轻实践的教学方法，尤其不适合高职高专教育。在这样的背景下，我们要反思一直以来的教育模式，尤其《旅游服务礼仪》是一门实践性很强的课程，在姜大源先生所倡导的“以工作过程为导向的教学模式”的思路引导下，我们要思考我们的实践教学应怎样大刀阔斧的进行改革，来提高我们的教学质量，提高学生的动手实践能力。
고직고전적여유전업교육시위여유업배양구유교강실천능력적고소질기능형인재。근년래，수착아국적여유시장향전세계개방적정도불단가대，여유업정이봉발적생궤，대동정개사회경제진일보주향세계。여유업적발전대동음다상관산업적쾌속증장，위사회창조료경다적취업궤회。연이，여유전업적상관교육대도장교학중점방재이론연구상，저충중이론경실천적교학방법，우기불괄합고직고전교육。재저양적배경하，아문요반사일직이래적교육모식，우기《여유복무례의》시일문실천성흔강적과정，재강대원선생소창도적“이공작과정위도향적교학모식”적사로인도하，아문요사고아문적실천교학응즘양대도활부적진행개혁，래제고아문적교학질량，제고학생적동수실천능력。