CAJ | 학술논문

目前，营养与食品卫生学实验课的教学过程中存在实验教学内容多而课时有限、学生对实验课的兴趣较低参与少等诸多问题，造成学生的实践能力等与社会需要存在差距。通过优化教学内容、合理安排实验课和理论课的顺序以及改革授课方式等方式，可以提高学生学习兴趣，有助于提高学生对实验课的参与度、实践能力和教学质量，培养符合社会需求的营养与食品卫生学相关专业的从业人员。
목전，영양여식품위생학실험과적교학과정중존재실험교학내용다이과시유한、학생대실험과적흥취교저삼여소등제다문제，조성학생적실천능력등여사회수요존재차거。통과우화교학내용、합리안배실험과화이론과적순서이급개혁수과방식등방식，가이제고학생학습흥취，유조우제고학생대실험과적삼여도、실천능력화교학질량，배양부합사회수구적영양여식품위생학상관전업적종업인원。