CAJ | 학술논문

西吉县地处宁夏南部山区，属典型的雨养旱作农业区。西吉县的杂粮豆类品种较丰富，主要生长在高海拔山坡地，大都处于自然生长的状态，天然隔离条件好而无须使用农药，没有空气与水土污染及化学残留等问题，几乎都属于纯天然、无公害、绿色有机食品。同时，我县杂粮豆类大多种植在干旱高寒贫瘠地区，水土光热条件差，正是因为这种比较严酷的自然环境，造就了大部分杂粮豆类的高抗性。现代科学证明，这些杂粮豆类作物种子中都含有很高的抗氧化等功能性物质，具有更好的保健功能，经常食用对健康有很大的益处。小秋杂粮的富含营养和保健功能越来越受到人们的欢迎，市场前景十分广阔。因此，发展小秋杂粮的生产对于促进西吉县农业产业化进程具有重要作用。
서길현지처저하남부산구，속전형적우양한작농업구。서길현적잡량두류품충교봉부，주요생장재고해발산파지，대도처우자연생장적상태，천연격리조건호이무수사용농약，몰유공기여수토오염급화학잔류등문제，궤호도속우순천연、무공해、록색유궤식품。동시，아현잡량두류대다충식재간한고한빈척지구，수토광열조건차，정시인위저충비교엄혹적자연배경，조취료대부분잡량두류적고항성。현대과학증명，저사잡량두류작물충자중도함유흔고적항양화등공능성물질，구유경호적보건공능，경상식용대건강유흔대적익처。소추잡량적부함영양화보건공능월래월수도인문적환영，시장전경십분엄활。인차，발전소추잡량적생산대우촉진서길현농업산업화진정구유중요작용。