法制与社会
法製與社會
법제여사회
LEGN SYSTEM AND SOCIETY
2015年
14期
75-76
,共2页
食品安全%市场监管%法律责任%消费者维权%环保先行
食品安全%市場鑑管%法律責任%消費者維權%環保先行
식품안전%시장감관%법률책임%소비자유권%배보선행
本文通过实地考察,对开封夜市的320家餐饮食品经营者以及1320个夜市消费者发放调查问卷进行调查分析.主要研究开封夜市经营现状和经营过程中的食品安全卫生问题,并结合开封夜市消费者反映的夜市餐饮食品安全问题,分析研究餐饮食品安全问题产生的原因.依托对现行国内外相关法律法规对食品安全卫生问题的防范和救济措施的研究,为开封夜市餐饮食品安全卫生防范在法律体系重构和消费者维权方面提供可行有效的法律救济措施.从而规范夜市餐饮食品安全卫生,从而推动开封“三城联创”以及“千年夜市升级改造工程”活动的进一步完善,同时为全国范围内的其它省份地区的夜市餐饮食品卫生存在的问题提供建议.
本文通過實地攷察,對開封夜市的320傢餐飲食品經營者以及1320箇夜市消費者髮放調查問捲進行調查分析.主要研究開封夜市經營現狀和經營過程中的食品安全衛生問題,併結閤開封夜市消費者反映的夜市餐飲食品安全問題,分析研究餐飲食品安全問題產生的原因.依託對現行國內外相關法律法規對食品安全衛生問題的防範和救濟措施的研究,為開封夜市餐飲食品安全衛生防範在法律體繫重構和消費者維權方麵提供可行有效的法律救濟措施.從而規範夜市餐飲食品安全衛生,從而推動開封“三城聯創”以及“韆年夜市升級改造工程”活動的進一步完善,同時為全國範圍內的其它省份地區的夜市餐飲食品衛生存在的問題提供建議.
본문통과실지고찰,대개봉야시적320가찬음식품경영자이급1320개야시소비자발방조사문권진행조사분석.주요연구개봉야시경영현상화경영과정중적식품안전위생문제,병결합개봉야시소비자반영적야시찬음식품안전문제,분석연구찬음식품안전문제산생적원인.의탁대현행국내외상관법율법규대식품안전위생문제적방범화구제조시적연구,위개봉야시찬음식품안전위생방범재법률체계중구화소비자유권방면제공가행유효적법률구제조시.종이규범야시찬음식품안전위생,종이추동개봉“삼성련창”이급“천년야시승급개조공정”활동적진일보완선,동시위전국범위내적기타성빈지구적야시찬음식품위생존재적문제제공건의.
