分析化学
分析化學
분석화학
Chinese Journal of Analytical Chemistry
2015年
10期
1573-1579
,共7页
赖莺%林睿%林伟靖%葛秀秀%董清木%黄宗平
賴鶯%林睿%林偉靖%葛秀秀%董清木%黃宗平
뢰앵%림예%림위정%갈수수%동청목%황종평
食品接触材料%丙烯酸酯%苯乙烯%迁移%气相色谱质谱法
食品接觸材料%丙烯痠酯%苯乙烯%遷移%氣相色譜質譜法
식품접촉재료%병희산지%분을희%천이%기상색보질보법
Food contact materials%Acrylate%Styrene%Migration%Gas chromatography/mass spectrometry
建立了丙烯酸树脂塑料食品接触材料中16种残留丙烯酸酯类及苯乙烯类单体迁移量的测定方法.采用水、3％乙酸、20％醇、50％醇、95％醇及异辛烷作为食品模拟物,测定丙烯酸树脂在80℃浸泡8h后16种单体的迁移量.其中水基食品模拟液(水、20％醇)采用吹扫捕集-气相色谱质谱法检测.选择DB-WAX毛细管柱实现了在21 min内同时分离16种单体.结果表明直接进样方法对所测各物质的定量限可达到0.7 mg/L以下,吹扫捕集进样的定量限可达到0.2 μg/L以下.在3个添加水平下,平均回收率在80.1％～97.5％之间.方法的灵敏度、回收率高、选择性好,能满足实际工作的要求.对阳性样品迁移风险考察结果表明:聚甲基丙烯酸甲酯(Polymethylmethacrylate,PMMA)材质样品中甲基丙烯酸甲酯的迁移风险极高,相对于PMMA材质,苯乙烯-甲基丙烯酸甲酯共聚物(Styrene-methyl methacrylate copolymer,MS)材质较为安全.
建立瞭丙烯痠樹脂塑料食品接觸材料中16種殘留丙烯痠酯類及苯乙烯類單體遷移量的測定方法.採用水、3％乙痠、20％醇、50％醇、95％醇及異辛烷作為食品模擬物,測定丙烯痠樹脂在80℃浸泡8h後16種單體的遷移量.其中水基食品模擬液(水、20％醇)採用吹掃捕集-氣相色譜質譜法檢測.選擇DB-WAX毛細管柱實現瞭在21 min內同時分離16種單體.結果錶明直接進樣方法對所測各物質的定量限可達到0.7 mg/L以下,吹掃捕集進樣的定量限可達到0.2 μg/L以下.在3箇添加水平下,平均迴收率在80.1％～97.5％之間.方法的靈敏度、迴收率高、選擇性好,能滿足實際工作的要求.對暘性樣品遷移風險攷察結果錶明:聚甲基丙烯痠甲酯(Polymethylmethacrylate,PMMA)材質樣品中甲基丙烯痠甲酯的遷移風險極高,相對于PMMA材質,苯乙烯-甲基丙烯痠甲酯共聚物(Styrene-methyl methacrylate copolymer,MS)材質較為安全.
건립료병희산수지소료식품접촉재료중16충잔류병희산지류급분을희류단체천이량적측정방법.채용수、3％을산、20％순、50％순、95％순급이신완작위식품모의물,측정병희산수지재80℃침포8h후16충단체적천이량.기중수기식품모의액(수、20％순)채용취소포집-기상색보질보법검측.선택DB-WAX모세관주실현료재21 min내동시분리16충단체.결과표명직접진양방법대소측각물질적정량한가체도0.7 mg/L이하,취소포집진양적정량한가체도0.2 μg/L이하.재3개첨가수평하,평균회수솔재80.1％～97.5％지간.방법적령민도、회수솔고、선택성호,능만족실제공작적요구.대양성양품천이풍험고찰결과표명:취갑기병희산갑지(Polymethylmethacrylate,PMMA)재질양품중갑기병희산갑지적천이풍험겁고,상대우PMMA재질,분을희-갑기병희산갑지공취물(Styrene-methyl methacrylate copolymer,MS)재질교위안전.
