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Data of Culture and Education
2015年
22期
158-159
,共2页
应用型本科酒店管理专业%实践教学体系%构建思路%实施保障
應用型本科酒店管理專業%實踐教學體繫%構建思路%實施保障
응용형본과주점관리전업%실천교학체계%구건사로%실시보장
酒店管理专业本科教育属于应用型、职业性专业教育,旨在培养学生的思维能力、职业能力、沟通交际能力和创新能力.当下本科酒店管理实践教学环节薄弱,引起了各界的高度关注.在此背景下,本文提出构建应用型本科酒店管理全方位、立体化实践教学体系的具体思路,并阐述其实施的保障措施.
酒店管理專業本科教育屬于應用型、職業性專業教育,旨在培養學生的思維能力、職業能力、溝通交際能力和創新能力.噹下本科酒店管理實踐教學環節薄弱,引起瞭各界的高度關註.在此揹景下,本文提齣構建應用型本科酒店管理全方位、立體化實踐教學體繫的具體思路,併闡述其實施的保障措施.
주점관리전업본과교육속우응용형、직업성전업교육,지재배양학생적사유능력、직업능력、구통교제능력화창신능력.당하본과주점관리실천교학배절박약,인기료각계적고도관주.재차배경하,본문제출구건응용형본과주점관리전방위、입체화실천교학체계적구체사로,병천술기실시적보장조시.
