中国科技信息
中國科技信息
중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2012年
1期
50-51
,共2页
赵岩%张莹%朱风涛%张广求
趙巖%張瑩%硃風濤%張廣求
조암%장형%주풍도%장엄구
食物生产是人类生存和发展的首要条件,人类从茹毛饮血的原始社会到食物来源丰富、品种多样的现代文明社会,食品已不再单独地出现在人们的视野,而是与科技、文化紧密相连.科技推动人类适应自然,同时也给自然和人类本身带来了危害,本文从科技作用的两面性,探讨在人类与自然和谐相处中,食品科技应作出的理性回归.
食物生產是人類生存和髮展的首要條件,人類從茹毛飲血的原始社會到食物來源豐富、品種多樣的現代文明社會,食品已不再單獨地齣現在人們的視野,而是與科技、文化緊密相連.科技推動人類適應自然,同時也給自然和人類本身帶來瞭危害,本文從科技作用的兩麵性,探討在人類與自然和諧相處中,食品科技應作齣的理性迴歸.
식물생산시인류생존화발전적수요조건,인류종여모음혈적원시사회도식물래원봉부、품충다양적현대문명사회,식품이불재단독지출현재인문적시야,이시여과기、문화긴밀상련.과기추동인류괄응자연,동시야급자연화인류본신대래료위해,본문종과기작용적량면성,탐토재인류여자연화해상처중,식품과기응작출적이성회귀.
