化工之友
化工之友
화공지우
FRIEND OF CHEMICAL INDUSTRY
2007年
15期
36-37
,共2页
斑褐孔菌%深层发酵%碳源%氮源%黄酮类化合物
斑褐孔菌%深層髮酵%碳源%氮源%黃酮類化閤物
반갈공균%심층발효%탄원%담원%황동류화합물
对利用不同碳源、氮源发酵培养得到的斑褐孔菌菌丝体和野生型斑褐孔菌的子实体进行了黄酮含量的测定.结果表明:以米酒为碳源进行发酵有利于斑褐孔菌菌丝体中黄酮类成分的积累,葡萄糖次之,黄酮含量分别是2.01%,1.64%.黄豆粉为氮源有利于黄酮类成分的积累,酵母浸膏,蛋白胨次之,黄酮含量分别为2.01%,1.82%,1.64%.
對利用不同碳源、氮源髮酵培養得到的斑褐孔菌菌絲體和野生型斑褐孔菌的子實體進行瞭黃酮含量的測定.結果錶明:以米酒為碳源進行髮酵有利于斑褐孔菌菌絲體中黃酮類成分的積纍,葡萄糖次之,黃酮含量分彆是2.01%,1.64%.黃豆粉為氮源有利于黃酮類成分的積纍,酵母浸膏,蛋白胨次之,黃酮含量分彆為2.01%,1.82%,1.64%.
대이용불동탄원、담원발효배양득도적반갈공균균사체화야생형반갈공균적자실체진행료황동함량적측정.결과표명:이미주위탄원진행발효유리우반갈공균균사체중황동류성분적적루,포도당차지,황동함량분별시2.01%,1.64%.황두분위담원유리우황동류성분적적루,효모침고,단백동차지,황동함량분별위2.01%,1.82%,1.64%.
