科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2011年
1期
5,41
,共2页
食品分析实验%综合能力%教学改革
食品分析實驗%綜閤能力%教學改革
식품분석실험%종합능력%교학개혁
明确食品分析课程试验教学的本质,结合食品分析的课程特点,设置增强学生实践能力的试验项目,创新教学的思路和手段,加强学生实践能力和安全操作意识的培养,使他们摆脱被动的学习,变为主动的参与科研,培养了他们分析问题、解决问题的能力.
明確食品分析課程試驗教學的本質,結閤食品分析的課程特點,設置增彊學生實踐能力的試驗項目,創新教學的思路和手段,加彊學生實踐能力和安全操作意識的培養,使他們襬脫被動的學習,變為主動的參與科研,培養瞭他們分析問題、解決問題的能力.
명학식품분석과정시험교학적본질,결합식품분석적과정특점,설치증강학생실천능력적시험항목,창신교학적사로화수단,가강학생실천능력화안전조작의식적배양,사타문파탈피동적학습,변위주동적삼여과연,배양료타문분석문제、해결문제적능력.
