科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2009年
31期
480
,共1页
实验室%开放性经营%实验教学
實驗室%開放性經營%實驗教學
실험실%개방성경영%실험교학
旅游管理专业为应用性极强的专业.我国许多本科院校为加强实践教学,对餐饮实验室进行开放性实验经营活动教学,但大部分还是偏向个人技能技巧的综合训练,在经营管理能力上的要求仍较为薄弱.本文提出了实验室开放性实验经营教学方法的一些新构想和思路,以进一步提高学生的人际沟通能力、营销策划与实施能力以及经营管理能力.
旅遊管理專業為應用性極彊的專業.我國許多本科院校為加彊實踐教學,對餐飲實驗室進行開放性實驗經營活動教學,但大部分還是偏嚮箇人技能技巧的綜閤訓練,在經營管理能力上的要求仍較為薄弱.本文提齣瞭實驗室開放性實驗經營教學方法的一些新構想和思路,以進一步提高學生的人際溝通能力、營銷策劃與實施能力以及經營管理能力.
여유관리전업위응용성겁강적전업.아국허다본과원교위가강실천교학,대찬음실험실진행개방성실험경영활동교학,단대부분환시편향개인기능기교적종합훈련,재경영관리능력상적요구잉교위박약.본문제출료실험실개방성실험경영교학방법적일사신구상화사로,이진일보제고학생적인제구통능력、영소책화여실시능력이급경영관리능력.
