中外医疗
中外醫療
중외의료
CHINA FOREIGN MEDICAL TREATMENT
2009年
2期
174-175
,共2页
食品%水分%测定方法%规范化
食品%水分%測定方法%規範化
식품%수분%측정방법%규범화
目的 规苑食品中水分标准及其测定方法.方法 针对食品中水分含量、来源、存在形式、目家标准中水分含量的规定,以及现有测定标准及方法 进行讨论.发现问题,并提出解决问题的办法.结果 必须进一步规范食品中水分标准及其测定方法.结论 在制定食品标准时,对各种食品水分含量应作出明确规定,或者将食品中营养素及有害物质浓度换算为同等水分条件下.建议将GB/T5009.3-2003<食品中水分的测定>作为食品中水分测定的标准方法.其他水分测定方法 作为水分测定的参考方法.
目的 規苑食品中水分標準及其測定方法.方法 針對食品中水分含量、來源、存在形式、目傢標準中水分含量的規定,以及現有測定標準及方法 進行討論.髮現問題,併提齣解決問題的辦法.結果 必鬚進一步規範食品中水分標準及其測定方法.結論 在製定食品標準時,對各種食品水分含量應作齣明確規定,或者將食品中營養素及有害物質濃度換算為同等水分條件下.建議將GB/T5009.3-2003<食品中水分的測定>作為食品中水分測定的標準方法.其他水分測定方法 作為水分測定的參攷方法.
목적 규원식품중수분표준급기측정방법.방법 침대식품중수분함량、래원、존재형식、목가표준중수분함량적규정,이급현유측정표준급방법 진행토론.발현문제,병제출해결문제적판법.결과 필수진일보규범식품중수분표준급기측정방법.결론 재제정식품표준시,대각충식품수분함량응작출명학규정,혹자장식품중영양소급유해물질농도환산위동등수분조건하.건의장GB/T5009.3-2003<식품중수분적측정>작위식품중수분측정적표준방법.기타수분측정방법 작위수분측정적삼고방법.
