商场现代化
商場現代化
상장현대화
MARKET MODERNIZATION
2008年
17期
380-381
,共2页
地方小吃%旅游业%饮食文化
地方小喫%旅遊業%飲食文化
지방소흘%여유업%음식문화
地方小吃是中国饮食和中国文化的一部分,在发展旅游和丰富人们物质与精神生活中具有重要的作用.目前,我国很多地方形成了具有一定影响力的小吃,但是由于宣传力度不足、缺乏专业性操作和管理人才等问题,地方小吃业的发展受到一定程度的限制.当前要开发好地方小吃应当在发掘地方文化、培养人才和品牌建设与保护等方面下功夫.
地方小喫是中國飲食和中國文化的一部分,在髮展旅遊和豐富人們物質與精神生活中具有重要的作用.目前,我國很多地方形成瞭具有一定影響力的小喫,但是由于宣傳力度不足、缺乏專業性操作和管理人纔等問題,地方小喫業的髮展受到一定程度的限製.噹前要開髮好地方小喫應噹在髮掘地方文化、培養人纔和品牌建設與保護等方麵下功伕.
지방소흘시중국음식화중국문화적일부분,재발전여유화봉부인문물질여정신생활중구유중요적작용.목전,아국흔다지방형성료구유일정영향력적소흘,단시유우선전력도불족、결핍전업성조작화관리인재등문제,지방소흘업적발전수도일정정도적한제.당전요개발호지방소흘응당재발굴지방문화、배양인재화품패건설여보호등방면하공부.
