中国科技信息
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중국과기신식
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2011年
14期
178
,共1页
食品工艺%教学改革%实践
食品工藝%教學改革%實踐
식품공예%교학개혁%실천
食品工艺是食品专业的主干课程,是一门综合性和实践性的课程.针对本专业的实际情况,以培养高素质、高技能人才为目标,从教学方法,教学手段方面进行改革,有助于提高教学效果.
食品工藝是食品專業的主榦課程,是一門綜閤性和實踐性的課程.針對本專業的實際情況,以培養高素質、高技能人纔為目標,從教學方法,教學手段方麵進行改革,有助于提高教學效果.
식품공예시식품전업적주간과정,시일문종합성화실천성적과정.침대본전업적실제정황,이배양고소질、고기능인재위목표,종교학방법,교학수단방면진행개혁,유조우제고교학효과.
