科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2011年
21期
23,27
,共2页
烹饪%教育%毕业设计%改革
烹飪%教育%畢業設計%改革
팽임%교육%필업설계%개혁
烹饪专业教育经过近几年年的发展,在规模和专业结构设置及人才培养模式等方面有了不同进步.但是作为应用性专业,在学生毕业设计上还存在着一些问题,因此在促进烹饪专业教育进一步发展和提高的同时,必须对烹饪专业毕业设计进行改革.
烹飪專業教育經過近幾年年的髮展,在規模和專業結構設置及人纔培養模式等方麵有瞭不同進步.但是作為應用性專業,在學生畢業設計上還存在著一些問題,因此在促進烹飪專業教育進一步髮展和提高的同時,必鬚對烹飪專業畢業設計進行改革.
팽임전업교육경과근궤년년적발전,재규모화전업결구설치급인재배양모식등방면유료불동진보.단시작위응용성전업,재학생필업설계상환존재착일사문제,인차재촉진팽임전업교육진일보발전화제고적동시,필수대팽임전업필업설계진행개혁.
