中外健康文摘
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중외건강문적
WORLD HEALTH DIGEST
2010年
25期
153-155
,共3页
超高效液相色谱%水产品%酚类物质
超高效液相色譜%水產品%酚類物質
초고효액상색보%수산품%분류물질
采用超高效液相色谱法(UPLC)测定水产品中的酚类物质,以吉尔森GX-271 ASPEC固相萃取系统萃取小柱预分离和富集,甲醇-1%乙酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱.柱温30℃,进样量5μL,流速0.6 ml/min,190-400 nm波长紫外检测.经测定,水产品中含有儿茶酚、2,4,6-三氯苯酚、4-硝基苯酚、2-氯苯酚、苯酚和五氯苯酚等酚类物质,其中苯酚占检测到的酚类物质总量的60%以上.该方法用于水产品中的酚类物质测定,结果令人满意.
採用超高效液相色譜法(UPLC)測定水產品中的酚類物質,以吉爾森GX-271 ASPEC固相萃取繫統萃取小柱預分離和富集,甲醇-1%乙痠水溶液作為流動相進行梯度洗脫.柱溫30℃,進樣量5μL,流速0.6 ml/min,190-400 nm波長紫外檢測.經測定,水產品中含有兒茶酚、2,4,6-三氯苯酚、4-硝基苯酚、2-氯苯酚、苯酚和五氯苯酚等酚類物質,其中苯酚佔檢測到的酚類物質總量的60%以上.該方法用于水產品中的酚類物質測定,結果令人滿意.
채용초고효액상색보법(UPLC)측정수산품중적분류물질,이길이삼GX-271 ASPEC고상췌취계통췌취소주예분리화부집,갑순-1%을산수용액작위류동상진행제도세탈.주온30℃,진양량5μL,류속0.6 ml/min,190-400 nm파장자외검측.경측정,수산품중함유인다분、2,4,6-삼록분분、4-초기분분、2-록분분、분분화오록분분등분류물질,기중분분점검측도적분류물질총량적60%이상.해방법용우수산품중적분류물질측정,결과령인만의.
