价值工程
價值工程
개치공정
VALUE ENGINEERING
2010年
18期
255-256
,共2页
柚子%多糖%提取
柚子%多糖%提取
유자%다당%제취
多糖类物质是重要的生物活性物质,具有作为免疫促进剂,调节细胞的生长和衰老等生理功能.多糖类物质可广泛应用于医药、保健品及功能食品,作为绿色生物医药产品具有广阔的市场前景.柚皮中含有多种物质,除可以作为药物入药外,还具有较高的食用价值.本文对柚皮所含多糖的提取工艺进行了研究,实验中以多糖的分子结构和理化特性为基础,通过采取水提醇沉的方法提取柚皮中的多糖.
多糖類物質是重要的生物活性物質,具有作為免疫促進劑,調節細胞的生長和衰老等生理功能.多糖類物質可廣汎應用于醫藥、保健品及功能食品,作為綠色生物醫藥產品具有廣闊的市場前景.柚皮中含有多種物質,除可以作為藥物入藥外,還具有較高的食用價值.本文對柚皮所含多糖的提取工藝進行瞭研究,實驗中以多糖的分子結構和理化特性為基礎,通過採取水提醇沉的方法提取柚皮中的多糖.
다당류물질시중요적생물활성물질,구유작위면역촉진제,조절세포적생장화쇠로등생리공능.다당류물질가엄범응용우의약、보건품급공능식품,작위록색생물의약산품구유엄활적시장전경.유피중함유다충물질,제가이작위약물입약외,환구유교고적식용개치.본문대유피소함다당적제취공예진행료연구,실험중이다당적분자결구화이화특성위기출,통과채취수제순침적방법제취유피중적다당.
