商情
商情
상정
SHANGQING
2013年
37期
103
,共1页
社会化%餐饮管理%问题%对策
社會化%餐飲管理%問題%對策
사회화%찬음관리%문제%대책
本文研究了高校后勤社会化改革下餐饮管理存在的问题,诸如基础设施不足、价格难控制、人员问题、食品安全问题及饭菜需求多样化等,同时就争取政府支持、建立价格浮动机制、建立合理用人及食品安全监管机制、加大饭菜品种开发力度等对策进行了探讨.
本文研究瞭高校後勤社會化改革下餐飲管理存在的問題,諸如基礎設施不足、價格難控製、人員問題、食品安全問題及飯菜需求多樣化等,同時就爭取政府支持、建立價格浮動機製、建立閤理用人及食品安全鑑管機製、加大飯菜品種開髮力度等對策進行瞭探討.
본문연구료고교후근사회화개혁하찬음관리존재적문제,제여기출설시불족、개격난공제、인원문제、식품안전문제급반채수구다양화등,동시취쟁취정부지지、건립개격부동궤제、건립합리용인급식품안전감관궤제、가대반채품충개발력도등대책진행료탐토.
