山东医药
山東醫藥
산동의약
SHANDONG MEDICAL JOURNAL
2003年
8期
4-6
,共3页
何秀霞%何伟东%李元%毕述莲
何秀霞%何偉東%李元%畢述蓮
하수하%하위동%리원%필술련
糖尿病%膳食调查%营养状况%饮食误区
糖尿病%膳食調查%營養狀況%飲食誤區
당뇨병%선식조사%영양상황%음식오구
为了调查糖尿病患者的营养状况、营养摄入、膳食结构,了解营养治疗原则,我们采用问卷法追踪记录了同一时期33例住院糖尿病患者3天的饮食摄入情况,并用NCCW营养膳食管理系统及统计软件对调查结果进行了分析.同时测量患者身高、体重、上臂围、上臂肌围、肱三头肌皮褶厚度,并检测血胆固醇、甘油三酯、血清总蛋白和血清白蛋白.结果显示,本次调查的糖尿病患者,其膳食构成不够合理,优质蛋白质摄入过少,碳水化合物、Ca、Zn、维生素A的摄入量较标准供给量明显不足,且差异有极显著性.认为,应加强糖尿病防治原则的普及教育工作;糖尿病患者及其家属应熟悉糖尿病的营养治疗原则.
為瞭調查糖尿病患者的營養狀況、營養攝入、膳食結構,瞭解營養治療原則,我們採用問捲法追蹤記錄瞭同一時期33例住院糖尿病患者3天的飲食攝入情況,併用NCCW營養膳食管理繫統及統計軟件對調查結果進行瞭分析.同時測量患者身高、體重、上臂圍、上臂肌圍、肱三頭肌皮褶厚度,併檢測血膽固醇、甘油三酯、血清總蛋白和血清白蛋白.結果顯示,本次調查的糖尿病患者,其膳食構成不夠閤理,優質蛋白質攝入過少,碳水化閤物、Ca、Zn、維生素A的攝入量較標準供給量明顯不足,且差異有極顯著性.認為,應加彊糖尿病防治原則的普及教育工作;糖尿病患者及其傢屬應熟悉糖尿病的營養治療原則.
위료조사당뇨병환자적영양상황、영양섭입、선식결구,료해영양치료원칙,아문채용문권법추종기록료동일시기33례주원당뇨병환자3천적음식섭입정황,병용NCCW영양선식관리계통급통계연건대조사결과진행료분석.동시측량환자신고、체중、상비위、상비기위、굉삼두기피습후도,병검측혈담고순、감유삼지、혈청총단백화혈청백단백.결과현시,본차조사적당뇨병환자,기선식구성불구합리,우질단백질섭입과소,탄수화합물、Ca、Zn、유생소A적섭입량교표준공급량명현불족,차차이유겁현저성.인위,응가강당뇨병방치원칙적보급교육공작;당뇨병환자급기가속응숙실당뇨병적영양치료원칙.
