价值工程
價值工程
개치공정
VALUE ENGINEERING
2010年
10期
132-134
,共3页
苹果多酚%植物多酚%儿茶素%提取
蘋果多酚%植物多酚%兒茶素%提取
평과다분%식물다분%인다소%제취
苹果多酚是苹果中的一类功能性成份,特别在未成熟苹果中含量特别丰富.很多研究表明苹果多酚可作为一种优越的抗氧化剂,其表现出的生理活性比荼多酚还高100倍以上.介绍了苹果多酚的组成成份,从未成熟苹果中制取苹果多酚的工艺.
蘋果多酚是蘋果中的一類功能性成份,特彆在未成熟蘋果中含量特彆豐富.很多研究錶明蘋果多酚可作為一種優越的抗氧化劑,其錶現齣的生理活性比荼多酚還高100倍以上.介紹瞭蘋果多酚的組成成份,從未成熟蘋果中製取蘋果多酚的工藝.
평과다분시평과중적일류공능성성빈,특별재미성숙평과중함량특별봉부.흔다연구표명평과다분가작위일충우월적항양화제,기표현출적생리활성비도다분환고100배이상.개소료평과다분적조성성빈,종미성숙평과중제취평과다분적공예.
